Hospoda byla vždy místem setkávání, místem pro dialog ve vlastním slova smyslu, ale i pro dialog sociální, mezigenerační, umělecký, více či méně intelektuální a v neposlední řadě politický. Hlavním záměrem konference je popsat v interdisciplinárním pohledu dynamiku změn hospodského prostředí v časovém úseku od vydání živnostenského řádu v roce 1859 do současnosti s důrazem právě na moderní dobu.

Více informací zde.